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Resíduos da produção de vinhos podem ser aproveitados em cosméticos, remédios e alimentos, aponta estudo
Pesquisadores da Universidade Federal de Alfenas transformam rejeitos da produção de vinhos em materiais benéficos à saúde e ao meio ambiente. Um projeto da Universidade Federal de Alfenas reaproveitou materiais que costumam ser descartados durante a produção de vinhos. A iniciativa transformou o bagaço, a semente, o cabo e a borra das uvas em um material que pode ser utilizado em cosméticos, alimentos e medicamentos.
Pesquisadores da Universidade Federal de Alfenas transformam rejeitos da produção de vinhos em materiais benéficos à saúde e ao meio ambiente. Um projeto da Universidade Federal de Alfenas reaproveitou materiais que costumam ser descartados durante a produção de vinhos. A iniciativa transformou o bagaço, a semente, o cabo e a borra das uvas em um material que pode ser utilizado em cosméticos, alimentos e medicamentos.
